Pupuk untuk Nanas: Dosis agar Buah Besar dan Manis

Pupuk untuk nanas paling efektif diberikan lewat daun dan ketiak daun, karena daun nanas mampu menyerap hara dengan baik dan menampung air di ketiaknya. Nanas membutuhkan nitrogen di fase pertumbuhan agar tanaman cepat besar, lalu kalium tinggi di fase pembuahan agar buah besar dan manis. Dengan Pupuk Kilat, nanas disemprot 7 tutup botol per tangki setiap 15 hari di fase pertumbuhan, lalu 7–10 tutup botol per tangki setiap 15 hari saat buah membesar.

Nanas adalah tanaman yang tahan lahan kering dan tanah masam, sehingga banyak ditanam di lahan gambut, lahan bekas hutan, maupun pekarangan. Namun, untuk mendapatkan buah yang besar, seragam, dan manis, nanas tetap membutuhkan pemupukan yang tepat waktu. Panduan ini membahas kebutuhan hara nanas, jadwal pemupukan, cara aplikasi, induksi bunga, dan tips merawat kebun nanas.

Mengenal sifat tanaman nanas

• Tumbuh berbentuk roset, dengan daun panjang yang tersusun rapat dan mampu menampung air di ketiaknya.
• Akar dangkal dan sedikit, sehingga sebagian besar hara bisa diberikan lewat daun.
• Tahan tanah masam, bahkan tumbuh baik di pH sekitar 4,5–5,5.
• Tidak tahan genangan, akar mudah busuk bila tanah tergenang.
• Berbunga setelah tanaman cukup besar, biasanya sekitar 10–14 bulan setelah tanam, dan bisa dipercepat dengan induksi bunga.
• Hanya menghasilkan satu buah per tanaman dalam satu siklus, lalu tumbuh anakan untuk siklus berikutnya.

Kebutuhan hara nanas di setiap fase

Fase	Umur perkiraan	Kebutuhan utama	Tujuan
Pertumbuhan awal	0–4 bulan	Nitrogen, fosfor, asam amino	Akar dan daun baru tumbuh cepat
Pertumbuhan vegetatif	4–10 bulan	Nitrogen, kalium, magnesium, unsur mikro	Tanaman besar dengan daun banyak, siap berbunga
Induksi bunga hingga pembentukan buah	Setelah tanaman cukup besar	Fosfor, kalium, boron	Bunga dan mata buah terbentuk sempurna
Pembesaran dan pematangan buah	Sekitar 4–6 bulan setelah induksi	Kalium tinggi, kalsium, unsur mikro	Buah besar, padat, dan manis

Ukuran buah nanas sangat ditentukan oleh besar tanaman saat diinduksi. Tanaman yang terlalu kecil saat berbunga akan menghasilkan buah kecil, meski dipupuk banyak setelahnya. Karena itu, pemupukan di fase pertumbuhan sama pentingnya dengan fase pembuahan.

Jadwal Pupuk Kilat untuk nanas

Takaran memakai tutup botol (1 tutup = 10 ml) dan tangki semprot 14–16 liter. Kocok botol sebelum dipakai, semprot pagi (06.00–09.00) atau sore (16.00–18.00). Jadwal ini mengikuti pola tanaman buah herba seperti pepaya dan pisang, disesuaikan dengan ukuran tanaman nanas.

Waktu	Takaran & cara	Tujuan
Sebelum tanam	Celupkan pangkal bibit (mahkota, tunas, atau anakan) ke larutan 1 tutup botol per 2 liter air selama sekitar 15–30 menit	Akar cepat tumbuh, bibit lebih tahan penyakit
1–4 bulan setelah tanam	Semprot 7 tutup botol per tangki ke seluruh daun hingga mengenai ketiak daun, setiap 15 hari	Pertumbuhan akar dan daun
4 bulan hingga menjelang induksi bunga	Semprot 7 tutup botol per tangki setiap 15 hari	Tanaman besar dan siap berbunga
Setelah induksi hingga buah terbentuk	Semprot 7 tutup botol per tangki setiap 15 hari, hindari menyemprot berlebihan ke bunga yang sedang mekar	Pembentukan mata buah
Pembesaran buah	Semprot 10 tutup botol per tangki ke daun dan buah setiap 15 hari, hentikan sekitar 1 bulan menjelang panen	Buah besar, padat, dan manis

Untuk nanas dalam pot atau di pekarangan, gunakan takaran per liter: semprot 5–7 ml per liter air setiap 15 hari, dan kocor 1 tutup botol per liter air sekitar satu gelas per tanaman setiap bulan. Takaran per liter untuk berbagai tanaman ada di takaran Pupuk Kilat per liter air.

Cara aplikasi pupuk pada nanas

Semprot daun. Semprot ke seluruh permukaan daun hingga larutan mengalir ke ketiak daun. Ketiak daun nanas berfungsi seperti corong yang menampung larutan, sehingga hara diserap lebih lama.

Pupuk dasar. Pupuk kandang dan pupuk dasar diberikan saat tanam di lubang atau alur tanam, sesuai anjuran setempat.

Pupuk susulan butiran. Bila memakai pupuk butiran, taburkan sedikit di ketiak daun tua bagian bawah atau di sekitar pangkal tanaman, jangan di pucuk tanaman karena bisa merusak titik tumbuh.

Campur pestisida. Pupuk Kilat dapat dicampur pestisida dengan takaran 7 tutup botol per tangki. Larutkan pupuk lebih dulu, baru tambahkan pestisida.

Induksi bunga agar panen serempak

Nanas yang dibiarkan berbunga sendiri akan berbunga tidak serempak, sehingga panennya tersebar dan sulit dipasarkan dalam jumlah besar. Karena itu, petani nanas umumnya melakukan induksi bunga (pemaksaan pembungaan) dengan zat perangsang pembungaan yang dianjurkan untuk nanas.

• Lakukan saat tanaman sudah cukup besar, umumnya sekitar 10–12 bulan setelah tanam, dengan daun yang banyak dan lebar.
• Ikuti petunjuk penyuluh atau label produk untuk jenis, takaran, dan cara pemberian zat perangsang bunga.
• Lakukan pagi atau sore hari saat suhu sejuk.
• Lanjutkan pemupukan setelah induksi agar mata buah terbentuk sempurna.

Bunga biasanya muncul di pucuk tanaman sekitar 4–8 minggu setelah induksi, dan buah siap panen sekitar 4–6 bulan kemudian.

Tips agar buah nanas besar dan manis

1. Pilih bibit yang seragam ukurannya, agar pertumbuhan dan waktu berbunga serempak.
2. Pupuk rutin di fase pertumbuhan, karena besar buah ditentukan oleh besar tanaman saat induksi.
3. Lakukan induksi saat tanaman cukup besar, jangan terburu-buru.
4. Cukupkan kalium di fase pembesaran buah untuk rasa manis.
5. Lindungi buah dari terik berlebihan dengan mengikat daun di sekitar buah atau memberi penutup, agar kulit buah tidak terbakar.
6. Buang anakan berlebih di sekitar buah, sisakan satu atau dua anakan terbaik untuk bibit berikutnya.
7. Jaga lahan bebas gulma, karena akar nanas yang dangkal kalah bersaing dengan rumput.

Persiapan lahan dan jarak tanam

• Olah tanah dan buat bedengan atau guludan agar air tidak menggenang.
• Tambahkan pupuk kandang untuk memperbaiki struktur tanah.
• Jarak tanam umum sekitar 25–30 cm dalam baris dan 50–60 cm antarbaris, dengan sistem baris ganda pada setiap bedengan.
• Gunakan mulsa plastik atau jerami untuk menekan gulma dan menjaga kelembapan.

Bibit nanas: mahkota, tunas, atau anakan

Bahan tanam	Asal	Waktu hingga berbuah	Catatan
Mahkota	Daun di atas buah	Paling lama	Mudah didapat dari buah konsumsi
Tunas batang (sucker)	Tumbuh dari batang di ketiak daun	Lebih cepat	Paling banyak dipakai kebun komersial
Anakan tanah	Tumbuh dari pangkal di bawah tanah	Sedang	Akar sudah terbentuk
Tunas buah (slip)	Tumbuh di tangkai bawah buah	Sedang	Jumlahnya banyak

Pilih bibit dengan ukuran seragam dan dari tanaman induk yang sehat dan berbuah baik.

Nanas di lahan gambut dan lahan masam

Nanas termasuk sedikit tanaman buah yang tetap bisa tumbuh baik di lahan gambut dan lahan masam. Beberapa hal yang perlu diperhatikan di lahan seperti ini:

• Buat saluran drainase yang cukup agar muka air tidak terlalu dekat dengan akar.
• Tambahkan pupuk kandang atau kompos untuk memperbaiki kesuburan.
• Beri sedikit dolomit bila tanah sangat masam, tanpa membuat pH terlalu tinggi.
• Cukupkan unsur mikro, karena lahan gambut sering kekurangan tembaga, seng, dan boron. Pupuk Kilat mengandung unsur mikro seperti besi, mangan, tembaga, dan seng.

Hama dan penyakit nanas

• Kutu putih (mealybug): menempel di pangkal daun dan akar, menyebabkan layu. Kendalikan juga semut yang membawa kutu.
• Busuk pangkal dan busuk hati: pucuk membusuk dan mudah dicabut, biasanya karena tanah terlalu basah. Perbaiki drainase dan gunakan bibit sehat.
• Busuk buah: muncul saat buah luka atau lembap. Panen hati-hati dan simpan di tempat berventilasi.
• Terbakar matahari: kulit buah kuning pucat dan keras di sisi yang terkena terik. Lindungi buah dengan daun atau penutup.

Panen nanas

Nanas dipanen saat mata buah sudah lebih datar, warna kulit di bagian pangkal mulai berubah kuning, dan aroma khas mulai tercium. Untuk pengiriman jauh, petik saat kulit baru mulai menguning di pangkal. Potong tangkai dengan pisau tajam, sisakan sedikit tangkai, dan jangan membanting buah.

Kesalahan dalam memupuk nanas

• Hanya memupuk setelah induksi bunga, padahal besar buah ditentukan sejak fase pertumbuhan.
• Menaburkan pupuk butiran di pucuk tanaman sehingga titik tumbuh rusak.
• Memberi nitrogen tinggi saat buah membesar, rasa buah menjadi kurang manis.
• Lahan tergenang, akar dan pangkal busuk.
• Induksi bunga pada tanaman yang masih kecil, buah kecil dan tidak laku.

Gambaran pemupukan tanaman buah lain ada di panduan pupuk tanaman buah, dan pola pemupukan pepaya dan pisang di pupuk untuk pepaya dan pisang.

Hasil di lapangan dipengaruhi kondisi lahan, cuaca, varietas, dan cara budidaya.

Pertanyaan yang sering diajukan